Las aceitunas verdes partidas estilo caseras son de la variedad hojiblanca y están elaboradas en el poniente Granadino (Ventorras de la Laguna, Loja) de forma tradicional.
Es una aceituna muy carnosa, que debido a su proceso de curación tiene un sabor y aroma únicos e inconfundibles para los paladares más exigentes. El hecho de que estén partidas permite un fácil deshuesado y una mejor penetración del sabor del aliño.
Perfecta para los aperitivos, acompañar platos de cuchara y para las ensaladas.
Beneficios
- Reducen el colesterol: Gracias al ácido oleico las aceitunas ayudan a mantener a raya el colesterol.
- Ayudan a hacer la digestión: Debido a su alto contenido en fibra, estas aceitunas partidas ayudan a eliminar toxinas y mejorar el tránsito en general.
- Beneficios para la piel: Las vitaminas A y E son buenas para la piel y tiene beneficios contra el envejecimiento.
- Aportan energía: Tienen alto contenido en hierro, lo que ayuda a sintetizar la carnitina y producen energía.
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