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Vino blanco, elaborado por la Bodega Aranzada, dentro de la línea Romance, con un coupage de uvas Perruna, Chardonnay y Jerezana (una evolución de la uva Palomino que, por la endogamia propia de la zona, ya es considerada un endemismo de Alhama de Granada). Con esta mezcla han conseguido un vino blanco a la altura de los mejores blancos de la geografía nacional y que marcará a quien lo deguste con un recuerdo inigualable. ¡Envíos a toda España!
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Vino blanco, elaborado por la Bodega Aranzada, dentro de la línea Romance, con un coupage de uvas Perruna, Jerezana (una evolución de la uva Palomino que, por la endogamia propia de la zona, ya es considerada un endemismo de Alhama de Granada) y Chardonnay. Con esta mezcla han conseguido un vino blanco a la altura de los mejores blancos de la geografía nacional y que marcará a quien lo deguste con un recuerdo inigualable.
En vista muestra un amarillo pálido con reflejos de oro y una capa baja. En nariz se expresa con una intensidad media donde destacan aromas de fruta de hueso, en el recuerdo de albaricoques y flores blancas como las acacias. En boca es equilibrado, con buena intensidad y volumen.
Es un vino que podemos disfrutar fresquito desde el aperitivo hasta acompañando unos mariscos o pescados, queso, un arroz caldoso, etc. No obstante, no es un vino ligero, tiene estructura como para soportar carnes blancas, como el pollo o incluso alguna chuleta de cerdo.
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