Nuestra almendra comuna natural repelada viene directamente de las producciones de nuestros socios agricultores a nuestra Cooperativa Agroalimentaria Los Tajos de Alhama de Granada.

Tiene una forma alargada y plana y es de una extraordinaria calidad, fruto de la más alta exigencia y profesionalidad que caracteriza a nuestra cooperativa.

Usos

• Su principal uso es para comer en su estado natural por su sabor, crudas, en aperitivos o como tentempié. Son uno de los aperitivos más consumidos en el mundo, en el desayuno, entre horas y/o merienda.
• Su uso en la cocina es variado, puede encontrarse en infinidad de recetas, y destaca, sobre todo, en postres.
• En cocina, las almendras acompañan a algunos pescados como la trucha, carnes (como el pollo o el pichón) y a diversas preparaciones como el alcuzcuz, rellenos o mantequillas compuestas.
• En repostería, ya sea enteras, trituradas o ya transformadas en pasta o en cremas, las almendras forman parte de numerosos dulces, pasteles, bizcochos, bombones, etc. Son la base principal del mazapán y de los turrones.

Propiedades

• La almendra contiene minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre, manganeso y selenio.
• También es fuente importante de vitaminas E, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9.
• Su consumo combate la diabetes al ayudar a controlar el azúcar en la sangre.
• Además, protege al organismo del daño oxidativo que contribuye al envejecimiento.

Alérgenos

• Puede contener trazas de frutos de cáscara.

Modo de conservación

• Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.

Formato de venta

• Bolsa de plástico, con atmósfera protectora, 1 Kg.