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Salchichón a la pimienta de cerdo “El Almendral” elaborado de manera totalmente artesanal a partir de una selección de carne magra de primera calidad y grasa idónea macerada con pimienta. Su curado y secado se realiza de manera natural. Comercializado bajo la distinción de “Calidad Rural”, que garantiza el origen de los productos y su trazabilidad. Sabor intenso y agradable al paladar, con aroma a pimienta y una textura delicada y fina. Ideal para servir en frío y acompañar con pan artesano y cualquier vino, cerveza, vermú o licores varios para aperitivo. Precio 5 € ¡Envíos a toda España!
Salchichón a la pimienta de cerdo “El Almendral” elaborado de manera totalmente artesanal, a partir de una selección de carne magra de primera calidad y grasa idónea macerada con pimienta, en la Fábrica de Embutidos JUAN SANTANA PALMA.
El curado y secado de este producto se realiza de manera natural en sus instalaciones, sitas en un pequeño pueblecito en el suroeste de la provincia de Granada, El Almendral, ubicado a 900 metros sobre el nivel del mar, en el Llano de Zafarraya, que posee un microclima especial caracterizado además de la altitud, por la relativa cercanía del mar Mediterráneo.
Su calidad está avalada por el certificado “Calidad Rural”, que otorga la Junta de Andalucía a productos que defienden el desarrollo sostenible y equilibrado y que, además, garantiza el origen de los productos y su trazabilidad.
Su sabor es intenso y agradable al paladar, con aroma a pimienta y una textura delicada y fina. Ideal para servir en frío y acompañar con pan artesano y cualquier vino, cerveza, vermú o licores varios para aperitivo.
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